Idée recette du jour cake courgette, féta et pignons. Fruits secs décortiqués CROC'ELLA PACA Marseille

Idée recette du jour cake courgette, féta et pignons. Fruits secs décortiqués CROC'ELLA PACA Marseille

Vous rentrez du boulot, vous n'avez aucune idée de quoi faire à manger ? 
Vous avez envie d'une idée sympa et facile à faire ?

Voici une idée recette à tester : le cake courgette, féta et pignons ! 

Une super recette gourmande, pour petits et grands. 


Ingrédients : 

• 2 courgettes
• 200gr de féta
• 200gr de farine
• 120gr de pignons
• 1 sachet de levure
• 4 oeufs
• 3 cuillères à soupe d'épices ciselées (menthe ou basilic)
• 150 ml d'huile d'olive

Préparation : 

• Découpez en petits cubes les courgettes et faire légèrement torréfier les pignons.
• Dans un bol, mélangez la farine et la levure, ajoutez y les œufs et l'huile. Mélangez jusqu'à obtention d'une pate homogène.
• Ajoutez à votre préparation, les courgettes, la féta émiettée et les pignons. 
•  Enfournez pendant 45mn à 180° (vérifiez la cuisson en plantant un couteau dedans, il doit ressortir sec).
• Laissez un peu refroidir avant de servir. 

Toute l'équipe CROC'ELLA, vous souhaite un très bon appétit ! 



N'hésitez pas à nous faire un retour de la recette sur notre page instagram @crocellafrance. 


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