Manger healthy devient facile et gourmand CROC’ELLA PACA

Manger healthy devient facile et gourmand CROC’ELLA PACA


Manger « healthy » oui c’est bon pour la ligne, bon pour la santé mais cela ne donne pas toujours envie ( les anti-régime se reconnaitrons) !

A l’heure ou l’on entend parler de « healthy food » tout au long de la journée, au bureau, sur le web, sur les réseaux sociaux,… on est forcément obligé de connaître ce terme.
Mais c’est quoi manger « healthy » ?
Parlons-en !

Manger des aliments « healthy » c’est diriger ou orienter son alimentation actuelle vers une alimentation plus saine, pleines de nutriments, vers des aliments bénéfiques pour la santé. Comme ajouter des céréales et des graines dans ses recettes ou autres préparations, boire plus d’eau, … lors de la préparation des repas utiliser de preference des huiles plus naturelles comme huile d’olives, de noix, de tournesol,…


Cela ne consiste pas forcément à faire perdre du poids mais plutôt à manger mieux, plus équilibré et donc mieux pour mon bien-être et mon corps.

Aujourd’hui, il est tout a fait possible d’allier plaisir et gourmandises avec manger bien et sainement.
Prenons l’exemple d’une salade composée toute simple, oui elle est belle il y a de jolie légumes comme des concombres, des tomates, de l’avocat, de la laitue, … et j’en passe.
Oui elle est jolie mais pour quelqu’un comme moi à qui l’expression « faire un regime », fait déjà grossir rien que d’y penser, vous vous doutez bien qu’il va falloir trouver de meilleurs arguments !
En effet, j’ai commencé à ajouter dans mes salades des mélanges de fruits secs diverses et variés, ceux avec des graines ou avec des noix, ou encore avec de la tomate séchées pour donner plus goût à mes salades fraiches. Et j’avoue que je commence à me laisser convaincre !

On peux modifier ou compléter la recette de notre pain et au lieu de le faire tout simple on ajoute à la recette quelques graines de courges décortiquées, graines de tournesol décortiquées, cerneaux de noix ou autres, on peu également y ajouter des noisettes hachées, des cranberries, bref chacun ses préférences, chacun sa recette gourmande.
Dans les plats préparés on peut y ajouter des fruits secs également comme des amandes, des noix de cajou préalablement grillées à la poêle ou au four pour plus de croquant.

Avec la montée en puissance du « manger bien », « manger healthy », nous apprenons à retrouver dans nos assiettes des aliments différents et souvent plus gourmands.

Si vous avez des recettes gourmandes et healthy à nous partager n’hésitez pas à les poster ou nous les envoyer !

Chez CROC’ELLA, on est très gourmand !
CROC’ELLA, la fabrique artisanale de fruits secs vous souhaite un très bon week end !